Korona belası, döviz kuru, enerjiye yapılan zamlar ve iflah olmaz enflasyon derken...
Esnafın beli iki büklüm olmuştu.
En zor şartlarda bile ayakta kalabilmenin bir yolunu bulan esnaf...
Yine bir çıkış yolu buldu.
Neyle?
Kooperatifle...
İzmir Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Emin Bağcı, 2008 yılında bakkal ve bayiler için kooperatif kuramayınca...
İZBAKBAY adı altında bir A.Ş. kurdu.
Bakkalların raflarına koyacağı ürünleri, en ekonomik rakamlarla vermeye başladı.
Sonrasında, İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası'nın yeni Başkanı Doğan Kılıç...
3 bin üyesinin tedarik sorununa çare olmak için kooperatifleşmeyi, yapacağı icraatların en başına koydu.
İLGO adına kurulacak kooperatif, lokantacı esnafının yağını, salçasını, bakliyatını ve diğer kalemlerini en uygun fiyattan temin edecek.
Girdi maliyetleri bu şekilde düşen esnaf, hem daha çok kazanacak, hem de bugünkü piyasa koşullarına göre çok daha uzun süre istikrarlı fiyattan satın alma şansına sahip olacak.
***
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası, kooperatif düşüncesinin hayata geçirilmesi için uygun bir yer arayadursun...
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, kooperatifi kurdu bile.
Bu müjdeli haberi geçtiğiniz hafta sonu Egedesonsöz'de vermiştik.
Henüz 20 günlük bir kooperatif olan İzmir Şekerciler ve Pastacılar Temin Tevzi Kooperatifi...
İlk anlaşmayı, Gaziantep'te faaliyet gösteren bir un fabrikası ile yaptı.
Yufkalık, böreklik, gevreklik, sınırsız alım anlaşması imzaladı.
Oda, meğer kooperatif henüz kurulmadan çok önce...
Yani tam 3,5 aydır aydır...
Üyelerine ucuz şeker temin ediyormuş!
Oda Başkanı İhsan Esen, belli aralıklarla şeker yüklü 3-4 TIR'ı, Bayraklı Smyrna Meydanı'ndaki pazaryerine yanaştırıyormuş.
Whatsapp grubundaki üyelere, TIR'ların meydanda olacağı saati bildiriyormuş.
Her TIR ile gelen 540 çuval şeker, odaya kayıtlı 1150 üyeye sırayla pay ediliyormuş.
Herkes arabasını pazaryerine yanaştırıp, ihtiyacı kadar şekeri aracına yükleyip gidiyormuş.
Bu yöntemle Şekerciler ve Pastacılar Odası mensubu esnafın çuval başına kazancı kaç lira biliyor musunuz?
300 lira...
Piyasada 1100-1150 lira olan bir çuval şekeri 800 liradan üyelerine dağıtmanın mutluluğunu, onlara destek olmanın gururunu yaşıyor İhsan Başkan...
3,5 ayda kaç 54 TIR şeker getirmiş esnafına...
54X540= 29 bin 150 çuval şeker, ihtiyacı önemli ölçüde karşılamış.
İhsan Başkan, bununla da yetinmemiş, Brezilya'dan sıfır gümrükle gelecek şekerin 12 bin 500 tonuna talip olmuş.
Eğer Ticaret Bakanlığı onay verirse bu talebe...
İzmirli Şekerciler ve Pastacılar Odası'na bağlı esnaf, bir çuval şekeri, 600, en fazla 650 liradan alacak.
***
Başkan İhsan Esen'in, oda yönetim kurulu üyeleriyle kurduğu kooperatifin başka girişimleri de var.
En çok ihtiyaç duyulan ürünlerden biri olan yumurta...
30'luk yumurtanın kolisi 45 lira...
Firmanın 4 liralık indirimini yeterli bulmayan Başkan Esen, 6 lira indirim yaptırmak için sürekli arayış içinde.
Bulgaristan'dan yüksek miktarda yağ alımı için temaslarda bulunmuş.
Piyasadda 580-600 lira olan 18 litrelik ayçiçek yağını, Bulgaristan'dan siparişler geldiğinde esnaf bunu 450 liradan alacak.
25 kilogramlık nişaştanın piyasadaki fiyatı 350-400 lira...
Odanın kurduğu kooperatifte bu ürün 300 lira...
***
Üretim maliyetlerinin yükselmesiyle devasa hale gelen ekonomik krizle boğuşan esnaf...
Ancak böyle baş edebilir, böyle girdi maliyetlerini düşürebilirdi.
Krize işte böyle kafa tutulabilirdi.
Pastacı esnafı, cesur yürek İhsan Esen ve arkadaşlarına ne kadar teşekkür etse azdır.
Darısı, diğer esnafların başına...
***
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Temin Tevzi Kooperatifi için 1500-2000 metrekarelik bir yer arıyor.
Depolama için kullanabileceği bir yer...
Şimdilik depo falan olmadan bu hizmetleri veriyor.
Bir de depoları olursa...
Hizmet yelpazesi ve hızı daha da artacağı kesin...
Bu iş de olursa...
Değmeyin İhsan Başkanın keyfine...
***
Esnaf seçimlerinde gördük ki...
Herkes o makamlara oturmak için kıran kırana yarıştı.
Kazananların pek çoğu, üzülerek söylemeliyim ki, yan gelip yatıyor.
O makamları sadece işgal ediyor.
Bugün İhsan Esen gibi esnafı için gecesini gündüzüne katan kaç esnaf başkanı var, derseniz...
İki elin parmaklarını geçmez derim.
Yürekten kutluyorum İhsan Başkanı...
Ve O'nun gibi cengaverlerin artmasını diliyorum