Şok… Şok… Şok…
Gazetecilikte…
Yarım asırdır…
“Ekmek 10 lira olmaz!” diye öne çıkan bir Vali ile…
Üstüne basa basa…
“O rakam 10 TL’nin altında olacak…” sözleriyle…
Kararlılığını “cesurca” dile getiren…
Bir “Esnaf Lideri” ile aynı kentin havasını solumanın…
Tarifsiz mutluluğunu yaşıyorum…
Bence “4,5 milyon İzmirli” alkışlamalı…
***
Ekmek…
İnsanlık tarihinin “en eski gıdası” olarak kayıtlara girer…
Neredeyse…
En temel besin olarak…
30 bin yıllık bir geçmişi var…
En eski ekmekler, tahıl ve su kullanılarak yapılıyordu…
Bi’de ateş tabii…
***
Ekmek, “Açım…” diyen herkesi “tek başına” doyurur…
Temel besindir…
Yanında artı yiyecek olmasa bile…
İki dilim kuru ekmek…
Açlığı bastırır…
Kendinize gelmenizi sağlar…
Dünyanın hiçbir köşesinde “ekmeksiz sofra” kurulmaz!
***
İzmir’de dengeleri bozan son ekmek zammı…
Geçtiğimiz Temmuz’un ilk günlerine restladı…
Fırıncı “kara bir fiyat listesi” koydu masanın üstüne…
O güne kadar…
İzmir’de 210 gram ekmek “5 TL”ye satılıyordu…
Bizim fırıncı esnafı…
Şahane bir “şok” yaşattı hepimize…
O gece yattık; sabah uyandık…
O da ne?
Ekmek bi’gecede oluvermiş “7 TL.”…
Yetmemiş(!)
“10 gram, 10 gramdır!” deyip…
Bi’de sıkılmadan sofradaki ekmekten…
“Şimdilik bu kadar yeter!” insafını öne çıkarıp…
Bi’lokma da “küçültüverdiler”…
Aradan ne kadar geçti?
Altı buçuk ay…
Şimdi yine “zam hazırlığı” yapılıyor…
Sofranın olmazsa olmazı ekmek için…
***
Önceki gün İzmir’in fırıncı esnafı…
“Zam Bayrağı”nı açtı…
Sofradaki “nimet” için ne kadar fiyat biçtiler?
“10 TL uygundur…” dediler…
İzmir Ticaret Odası’na bağlı…
Ekmek ve Unlu Mamuller Grubu gözünü karartmış maşallah…
Kalplerinden geçeni saklamıyorlar…
Mesajları aynen şöyle:
“İnşallah ekmeğe zam yapacağız… Asgari ücret belirlensin istedik... Bütün esnaf yüzde 50’nin üzerinde zam yapıyor… Biz de hayatımızı devam ettirmek mecburiyetindeyiz... İnsanlar ekmeğe zam olmasın istiyor ama biz nasıl yürüteceğiz? Bizim gönlümüzden geçen 10 lira yapmak… Gramaj yükseltiriz biraz herhalde... Kesin değil ama bizim niyetimiz bu yönde...”
***
Vay be…
Ekmeği kesin “10 TL” yapacaklar…
Lütfedip belki gramajı yükseltebilirlermiş!
Olacak şey değil…
Vatandaşla dalga geçer gibi…
Yav, gençlere bi’bakın esnaf lokantalarında…
200 gram ekmeği…
Dört lokmada bitiriyor…
İzmir’de üretilen ekmek…
Neredeyse sandviçle aynı boyda!
***
Dün sabah…
SonSöz TV’nin canlı yayınının konuğu…
“230 bin aktif”, 300 bin civarında “pasif üye”si olan…
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin Başkanı Yalçın Ata…
Meslektaşım Muhittin Akbel’in son derece kritik sorusuna…
Göğsünü gere gere…
Alkışları hak eden bi’açıklama yaptı…
Dedi ki:
“İzmir Valisi Süleyman Elban Bey de, ekmeğin 10 lira olmasını istemiyor... Esnaf ve Sanatkarın başkanı olarak ben de istemiyorum... Hem fırıncıları, hem de vatandaşın gönlünü alacak bir rakam belirleyeceğiz ve o rakam 10 liranın altında olacak…”
Ne kadar hasretmişiz…
İzmirli’yi koruyan / gözeten böylesine kararlı…
Kent yöneticilerinin sözlerine…
***
Bitiriyoruz…
Ben dahil…
Eminim ki, kimse…
Bu günün görülmemiş enflasyonist ortamında…
“Şuna zam olmasın, buna zam olmasın…”
Feryadını seslendirmek istemiyor…
Ama…
Ekmek bu…
Nimet bu…
Neden nimettir?
Çünkü…
Ekmek bir “bağış”tır…
Ekmek “iyilik”tir…
Ekmek bir “lütuf”tur…
Birinden(!) gelen iyiliktir…
Hiç hatırlıyor musunuz?
Ekmeksiz sofraya oturduğunuzu?
Hatırlayamazsınız…
O zaman…
Bütün fırıncılara saygımız sonsuz ama…
Allah aşkına…
Oynamayın ikide bir…
Şu “nimet”in fiyatıyla diyerek…
Minik bir ayrıntı ile veda edelim…
Bakalım…
Enflasyon bizi ne hale getirmiş?
22 yıl önce (2002) ekmeğin fiyatı “85 Kuruş”tu…
2015’te “1 TL.”…
2020’de ise “1.50 Kuruş” oldu…
Devamı dehşet verici:
2021’’de “2 TL.”…
2022’te “3 TL.”…
2023’te “7 TL.”…
Nokta…
Hamiş: Bu yazının başlığı; sizi şaşırtmasın… Ekmek bir nimettir ama insanı çarpmaz! Böyle bir yemin edilse bile geçersizdir… Yapsa yapsa insanın karnını doyurur, açlığını giderir… Çünkü soframızın başköşesinde hep ekmek vardır... Ancak bu nimeti “azap ve gazap” haline çevirmek ne insafa sığar ne de vicdana; ne akla uygundur, ne dine, ne imana...”
Sonsöz: Ekmek, nimetlerin aslı, esası... Bütün yiyeceklerin ortak adı ve ifadesi... Anadolu’da bazen “Yemek yedim” yerine “Ekmek yedim” denir... En akılda kalıcı özgün sözlerden biri di şudur: “Ekmeğimizi çıkarmaya çalışıyoruz…” / Anonim…”