GÜNCEL EGE YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ POLİTİKA SPOR RÖPORTAJLAR YAZAR CAFE FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
Tarifler
13 Mart 2017 Pazartesi 10:45

Pratik yüzük çorbası

Çok kolay bir çorba tarifi vereceğiz bugün. Adana yöresine ait olan yüzük çorbası farklı illerde de biliniyor ve severek yeniliyor…

MALZEMELERİ:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 kg mantı
3 adet domates
6 su bardağı su
1,5 kase haşlanmış nohut
1 çay bardağı sıvı yağ

NASIL YAPILIR?

Tencerenizde yağınızı ve iki çeşit salçanızı güzelce kavurun. Rende yaptığınız domatesleri salçaya ilave edin. Kısa bir süre pişirdikten sonra üzerine kaynamış suyu ekleyin. Son olarak mantıları ekleyin ve karıştırarak pişirmeye başlayın..
Son olarak nohutları da çorbamızın içine ekleyin limon sıkın ve nane, tuz gibi baharatlarla ayrı bir lezzet katın.