EGEDESONSÖZ- Koronavirüs salgını nedeniyle önemi daha da ortaya çıkan yerel kalkınmaya vurgu yapan Köy-Koop İzmir Bölge Birliği Başkanı Neptün Soyer, Dünya’nın en büyük yerel yemek organizasyonu Slowfood İnternational’ın 25 Nisan’da online sistem üzerinden yemek etkinliği gerçekleştireceğini açıkladı. Buna göre, DJ eşliğinde müzik gruplarının da katılacağı internet ortamında yemekler yapılacak. Soyer, etkinliği, Yarımada’ya özgü otlardan yaptığı “çalkama” olarak bilinen yemek tarifini verirken duyurdu. Soyer, “Aynı anda dans et çorba yap etkinliği olacak. Unutmayın dünyada her gün birlerce çocuk açlıktan hayatını kaybediyor. İsraf etmeyelim, üretelim” dedi.
Soyer ayrıca, Ödemiş’e özgü patatesli yemek tarifini de açıklarken ilerleyen günlerde patates festivali düzenleyerek üreticilerle bir araya gelmeyi planladıklarını söyledi. Soyer, Ödemiş’in Bozdağ, Gölcük ve Birgi gibi yerlerinin görülmeye değer olduğunu da sözlerine ekledi.