Ender ALDANMAZ/EGEDESONSÖZ - Kırmızı et fiyatlarına yapılan müdahalelere rağmen fiyatlarda düşüş sağlanamadı. Et ve Süt Kurumu'nun piyasaya müdahalesi ile kilosu 22,5 TL'ye çekilen karkas eti içinbelirlenen fiyatlar etiketlere yansımadı. Bakanlık tarafından Et ve Süt Kurumu aracılığıyla piyasaya yapılan ithal et hamlesi de spekülatörlerin önünü alamadı.
Et fiyatlarına yapılan müdahalenin ise İzmir’e henüz yansımadığı öğrenildi.
KURBAN BAYRAMI’NA KADAR 50 TL OLUR
Konu ile ilgili Egedesonsöz’e açıklamalarda bulunan İzmir Kasaplar Odası Başkanı Ceyhun Yücelmiş, İzmir olarak Et ve Süt Kurumu (ESK) ile bir anlaşmalarının olmadığına dikkat çekti.
Bakan’ın müdahale açıklamasından sonra ete zam geldiğini söyleyen Yücelmiş, “Bakan’ın açıklamasından bugüne 26 TL olan kesim fiyatları 27 TL’ye yükseldi. 15 yıldır Bakanlık nezdinde piyasaya müdahaleler yapılıyor. İthal et geliyor, piyasa bir süreliğine normalleşir gibi oluyor. Sonrasında yine aynı. Bu şekilde devam ederse şu an İzmir’de 42-43 TL’ye satılan dana eti, Kurban Bayramı öncesi 50 TL’ye yükselecektir. ESK tarafından piyasaya 3. kalite et getirilirse esnafımız bunu almaz. Vatandaş, eti beğenmezse biz bu eti satamayız” dedi.
Türkiye’de bulunan büyük et firmalarının spekülasyon yaratarak et fiyatlarını tırmandırdığını belirten Yücelmiş, “Hayvancılık için teşvik ve desteğe ihtiyaç var. Ülkede 5-10 firma var ve et fiyatlarını belirliyor. Küçük üretici zor durumda kalıyor. Bu firmalar Türkiye için sıkıntı yaratıyorlar. İthal et konusunda bizim istediğimiz kalitede karkas et gelir ve esnafımızı yönlendirirsek piyasada 3-4 liralık bir rahatlama olur”
ETTE KDV KALKMAZSA İNDİRİM ZOR
Etteki KDV oranlarının yüksekliğine dikkat çeken Yücelmiş şunları söyledi: “Serbest piyasa koşulları nedeniyle kimse bir şey diyemiyor. Ette bir fiyat standardı yok. ESK, 22,5 liraya kasaplara et sattığını söylüyor ama KDV ve maliyetler dile getirilmiyor. Bize etin gelişi 33-34 liralara çıkıyor. Şu an yemde düşüş yok, benzin fiyatları artıyor. Tabii bu kalemlerde artış olunca ete de yansıyor. Bu maliyetin üzerine de kar marjını koyduğumuzda rakamlar ortaya çıkıyor. Ancak vatandaş bizim yüksek kar yaptığımızı düşünüyor. Eğer ki ESK, eti 20 TL’ye verir, KDV’yi kaldırırsa fiyatlar 30 TL’ye kadar iner. Hem piyasada sirkülasyon artar hem de vatandaşın et alma gücü artar”