EGEDESONSÖZ- (Özel Haber) Aliağa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Bayram Karcı piyasaya sürülen balların büyük bölümünün arılar tarafından değil insanlar tarafından yapıldığını söyledi. Şu an görev yapan bir Bakan’a bile sahte balın yedirildiğini ileri süren Karcı, “Arılara güvenmedim. Balı kendim yaptım’ diyecek kadar sahtekarlar piyasayı ele geçirdi. Bal değil glikozla doldu piyasa” diyerek durumun vehametine dikkat çekti.
“DOĞAL VE SANAYİ BALINA BALCILAR KARŞI ÇIKTI”
Aliağa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Bayram Karcı, piyasada sahte balların korkunç derecede arttığını, üreticiler olarak emeklerinin heba olduğunu ifade etti. Başkan Karcı “Pazar yeri, cami girişlerinde, TV kanallarında 5 kilo balı 50 TL’ye yanında ev araba vererek satıyorlar. Öncelikle üreticiler olarak bizler vatandaşın gözünde sahtekar gibi görünmeye başladık. Türkiye’deki 105 birlik ile Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı müsteşarı ile toplantı yaptık. Sanayi amaçlı olan yani baklava gibi bazı tatlı gıdalarda kullanılacak balı ‘sanayi balı etiketi’ ile doğal üreticilerin ise ‘doğal bal’ olarak etiketlenerek piyasada satılsın dedik. Bakanlık’tan önce 105 Bal Üretici Birliği’nden 65’i buna karşı çıktı. Neden karşı çıkıyor? İşin içinde sahtekarlık mı var yoksa? Kamuoyunun vicdanına havale ediyoruz. Devlet bu sahtekarlığın önüne geçmeli. Müsteşara TV kanallarında satılan bal değil; glikozdur. Müsteşar bize ‘Adamlar 50 tane TV kanalı kurmuş birini kapatmaya çalışınca hukuku süreç altı ay geçiyor. Sonuçta satmaya devam ediyor’ dedi bize. Devlet bunun önlemi alamazsa vatandaş piyasada bal değil glikoz yemeye devam edecek” dedi.
SANAYİ GLİKOZU İLE DOĞAL BAL AYRIMI YOK
Başkan Karcı, sektörde hangi balın nasıl ve ne amaçla üretildiği yönünde bir ayrım olmadığı için sahte balın diğer bir deyişle glikozun satılabildiğini söyleyerek “Satılan balın nasıl ve ne amaçla üretildiği yönünde yasal bir düzenleme olmadığından sanayi balı, doğal bal olarak satılabiliyor. Bunun ayrımı ve cezası yok ne yazık. Buna yasal bir engel yok. Devlet bu konuda bir yasal düzenleme yapmalı” dedi.
BAKAN’A BİLE SAHTE BAL YEDİRDİLER
Karcı sahte bal satışının vardığı sınıra dikkat çekmek amacıyla bir satıcının müşterisi ile olan diyaloğunu şu şekilde anlattı:
“Geçtiğimiz günlerde bir vatandaş ‘Bakanı ziyarete gideceğim bana biraz bal ver’ dedi. Adam balı alıp ziyaret sonrası sahte bal satıcısı müşteriye ‘Bakan balı beğenmedi mi? diye soruyor, adam da ‘Çok beğendi’ deyince sahte bal satan adam ‘Beğenecek tabi ben arılara güvenmedim, balı kendim yaptım’ diyebiliyor. Sahte bal bu derecede satılıyor. Çözüm çok basit. İki etiket olacak. Üzerine ‘sanayi’ veya ‘doğal’ bal etiketi yapıştırılıp satılcak. Sanayi balını doğal bal olarak satana ağır ceza verilmeli”