İzmir Gültepe Makedonya Göçmenleri Derneği üyeleri Büryan Gecesi’nde buluştu. Dernek Başkanı Birol Özkardeşler, yemeğin buluşma ve dayanışma için güzel bir fırsat olduğunu söyledi. Geceye, dernek üyeleri ve Makedonya göçmenleri yoğun katılım gösterdi.
Büryan yemeğinin Makedonya Türk mutfağının geleneksel yemekleri arasında baş sırada yer aldığını belirten Özkardeşler, “ Bundan sonrada bu tür etkinlikleri gerçekleştirerek Türk mutfağını yaşatmaya devam edeceğiz. Bir amacımız da farklı kültürel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak. Bu buluşmayı milat olarak düşünüyoruz” dedi.
Geceye katılan dernek üyeleri göç yıllarında ve sonrasında yaşanan anılarını gençlere aktararak duygusal anlar yaşanmasına neden oldu. Farklı isimler altında düzenlenen etkinliklerin dayanışma ruhunu arttırdığı hatırlatıldığı gece, Atatürk’ün sevdiği şarkılar arasında yer alan Vardar Ovası şarkısının hep bir ağızdan söylenmesi ile son buldu,