Muhittin AKBEL / EGEDESONSÖZ – Tire Süt Kooperatifi’nin son genel kurulunda hizmet bayrağını Mahmut Eskiyörük’ten devralan Başkan Osman Öztürk, kooperatifin yeni tesislere ihtiyacı olduğunu, bunu kendi imkanlarıyla yapmalarının pek mümkün görünmediğini belirterek, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan destek istedi. Yasal düzenleme nedeniyle kooperatifin çalışan sayısı 250’yi geçtiğinde devlet desteğinden faydalanamadığını hatırlatan Başkan Öztürk, “Biz sonuçta küçük üreticinin sütünü değerlendiren bir kooperatifiz. Bizim 435 çalışanımız var ama biz holding değiliz, kooperatifiz. Bakanlığın, bu gerçekten yola çıkarak, yeni tesisler açmaya çalışan Tire Süt Kooperatifi’ne teşviklerden yararlandırmasını istiyoruz” açıklamasında bulundu.
BİZİM GİBİ BÜYÜYEN KOOPERATİFLERE HOLDİNG GÖZÜYLE BAKILMASI DOĞRU DEĞİL
Tire Süt Kooperatifi’nin büyümek yönünde bir sıkıntısı olmadığının altını çizen Başkan Öztürk, “Kooperatifimizi, kooperatif kategorisinden çıkarıp holding kategorisine sokmaya çalışıyorlar. Sonuçta küçük üreticinin sütünü değerlendiren bir kuruluşuz. Bir kooperatifin çalışan sayısı 250’yi geçtiği zaman, yasal düzenleme gereği desteklerden mahrum kalıyorsunuz. Bizim de 435 çalışanımız var. Çalışan sayısınız fazla, kooperatif olmaktan çıkmışsınız, devlet olarak size destek veremeyiz, deniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu konuda bize destek vermesini bekliyoruz. Önceki başkanımız Sayın Mahmut Eskiyörük’ten sonra biz de bu konuda girişimlerde bulunduk. Tire Süt Kooperatifi’nin önünün açılması gerekiyor. Yeni tesisler, yeni üretim merkezleri açmak için devletin desteğine ihtiyacımız var. Yeni üretim merkezleri için milyon dolardan söz ediliyor. Devlet yardımı olmadan bunları yapmamız zor, hatta mümkün değil. Bizim gibi kooperatiflere büyüseler de holding gözüyle bakılmaları doğru değil” diye konuştu.
ÜRETİM ALANIMIZI GELİŞMEK ZORUNDAYIZ
Tire Süt Kooperatifi olarak, içinde bulunduğumuz ekonomik krize rağmen küçülme değil, büyüme eğilimi içinde olduklarını anlatan Başkan Öztürk, bu çıkışının sebebini şu sözlerle özetledi:
“Yoğurt satışı için pazar ağımıza bir iki bölge daha eklesek, bize yeni bir süt işleme merkezi gerekecek. Dondurmaya başladık, bu bir yatırım. Yatırımdan kaçmıyoruz. İstiyorum ki, kendimize ait yem depomuz olsun. Aylık 3 bin 500- 4 bin ton civarında yem satışı yapıyoruz. Kullandığımız yer kiralık. Böyle bir yerin kendimize ait olmasını istiyorum. Süt işleme merkezinin yanına bir fabrikayı genişletecek bir yer istiyorum. Bunları yapamıyoruz şu an itibariyle. Devletten teşvik almadan bu hayallerimizi gerçekleştirmemiz zor.”
HAYVANINI BESLEYEMEYEN ÜRETİCİ, KESİME GÖNDERİYOR
Her yaz olduğu gibi bu yaz da üreticilerin yoğun bir şekilde hayvanını kesime göndermeye başladığını belirten Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, ödemelerde de sıkıntı yaşamadıklarının altını çizdi. Üretimin bir ara düştüğünü ancak kısa zamanda yine üst seviyelere çıktıklarını dile getiren Başkan Öztürk, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Sılajlar bitti, yeni sılajlar geliyor. Haliyle üretici, hayvanını yeterince besleyemiyor. Günde aldığımız 245 ton süt, şu an itibariyle 205 tona düştü. Üretici tek üyemiz bile ortaklıktan ayrılıp süt vermeme, verememe gibi bir durum söz konusu değil. Tam aksine 30 yeni ortak katıldı aramıza. Her yaz yaşanan bir durumdur, süt veriminin düşmesi, hayvanların kesime gönderilmesi. Ödemeler konusunda da sorun yaşamıyoruz. En başta, çok büyük yatırım yapmayacağım, demiştim. Yatırım anlamında bazı şeyleri kısıyoruz ama özellikle ortaklarımıza yapmamız gereken ödemeler ve maaş ödemelerinde en küçük bir sorun yaşamıyoruz. Dört ay oldu göreve geleli. Bu süreçte hiç kimsenin maaşında, ödemede sıkıntı yaşanmadı. Ette de sıkıntı yaşamıyoruz. Karkas olarak piyasada 97 liradan kesiliyor hayvanlar. Biz Tire Süt olarak 98 liradan kesiyoruz. Kesim bekleyen 350 civarında hayvan var sırada. Tüketici kısmından bakacak olursak, ürettiğimiz ürünlerin satılması anlamında belli bir daralma olduğu doğrudur. Özellikle süt ürünlerinde yaşadık bunu. Geçen yaz, günde 33 ton yoğurdu piyasaya sürüyormuşuz. Kış aylarında 20 tona kadar düşmesi doğaldır. Ancak bu yaz başında bir ara 23 tona kadar düşen yoğurt üretimimiz, şu günlerde yeniden 30 tona ulaştı. O daralmayı da bitirme noktasına geldik.”
KALİTEMİZDEN ASLA ÖDÜN VERMİYORUZ
Göreve gelmesinin ardından Tire Süt bayi sayısını 7’den 10’a çıkardıklarını anlatan Başkan Osman Öztürk, sözlerini şöyle değerlendirdi:
“Ürünlerimizi pahalı bulanlar var ama kalitemizden ödün vermiyoruz; bunun bilinmesini istiyorum. 7 bayimiz vardı, 10’a çıkardık. Daha geniş bir kesime ürünlerimizi göndermeye başladık. Ürünlerimiz son derece sağlıklı ortamlarda hazırlanıyor. Sütümüz, dört ayrı analiz sonrası üretime gönderiliyor. Veteriner hekimlerimiz kesimlik hayvanların sağlık kontrollerini yapıyor. Zayıflamış veya sakat hayvanların kesilmesi mümkün değil. Hal böyle olunca, tüketici de kalitemizi bildiği için Tire Süt ürünlerini tercih ediyor. Bu da bizi gururlandırıyor, gelecek adına umutlandırıyor. Üreticilerimize her türlü kolaylığı sağlıyoruz. Tire Süt Kooperatifi’nin en büyük özelliklerinden biri, ortaklarının yemden mazota, gübreden market malzemesine kadar tüm ihtiyaçlarını karşılıyor olmasıdır. Ay başında, mahsuplaşıyoruz. Bu büyük bir kolaylık üreticiler açısından. Ekside olan üretici çıkarsa, bir ay, iki ay idare ediyoruz. Artısı olanların hesaplarına alacakları para anında yatırılıyor. Mesela ortaklarımıza yemi ucuza veriyoruz. Piyasanın altında fiyata satıyoruz yemi. Çuval bazında arada 30 liraya yakın fiyat farkı var. Aldığımız fiyatın üzerine yüzde 4-5 gibi bir fark koyuyoruz. Bu da nakliye ve hamaliye giderini ancak karşılıyor. Ayda 3 bin 500-4 bin ton arasında yem satıyoruz.”