Diren ÇELİK/ EGEDESONSÖZ- Yılbaşına sayılı günler kala İzmir’de hazırlıklar hızlandı. İzmirliler, yeni yılı kutlamak için şimdiden mekânlarda rezervasyon arayışlarına başladı. Yüksek alkol fiyatları ise kaçak içki endişesi yaratıyor.
Kordon İşadamları Derneği Başkanı Ömür Şanlı, kaçak içki kullanan ve mühürlenen mekânların deşifre edilmesi gerektiğini söyledi. İZTO Restoran, Kafe ve Eğlence Yerleri Grubu Başkanı Yiğit Altınkapı ise güvenilen mekânların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
PLANLAMALAR BAŞLADI
Egedesonsöz’e açıklamalarda bulunan Kordon İşadamları Derneği Başkanı Ömür Şanlı, Yılbaşı hazırlıklarının başladığını belirterek, “hazırlıklar kapsamında esnafımız yavaş yavaş menüleri oluşturuyor. Planlamalar başladı. Şu sıralar menü fiyatları hazırlığı ve menü içeriği çalışması yapıyorlar. Özel program yapan dükkân sayısında bu sene artış yok. Ruhsatlarında canlı müzik olan esnaf sayımız belli. Onlar programa devam edecekler. Ruhsatı olmayan esnafımız özel program yapamıyor” ifadelerini kullandı.
“Vatandaşlar program yapmak için daha çok son günleri tercih ediyor” diyen Şanlı, “Geçtiğimiz yıl iyi geçti. İşlerimizdeki yansıması olumlu geçti. Bu yıl da işlerimize iyi yansıyacağını tahmin ediyorum.” dedi.
KAÇAK İÇKİ SATANLAR DEŞİFRE EDİLMELİ
Sahte içki konusunda da uyarı yapan Başkan Şanlı, “Ne kadar denetim olursa bizim için mutluluk demektir. Çünkü insan sağlığı bizim için çok önemli. Kordon dışında bazı yerlerde kaçak içki yakalanıyor ancak Alsancak-Kordon diye adının geçmesi bizi töhmet altında bırakıyor. Hangi işletmede yakalanırsa oraya büyük bir pano asmak gerekiyor. Cezanın dışında da, ‘Bu mekan kaçak içkiden mühürlenmiştir’ diye onu deşifre etmeliyiz. İnsan sağlığı bu kadar ucuz olmamalı. Nasılsa istenilen ücret gelen misafirler tarafından karşılanıyor ve bunu ücrete yansıttığınızda itiraz eden olmuyor. Kaçak içki kullanıldığı zaman 3-5 kuruş fazla kazanabilirsiniz ancak insanların sağlığıyla oynarsınız ve kimse bize hakkı vermiyor. Lütfen insanların sağlığıyla oynamayalım” dedi.
YILBAŞI PROGRAMLARININ PAHALI OLMASININ NEDENİ ALKOL FİYATLARI
İZTO Restoran, Kafe ve Eğlence Yerleri Grubu Başkanı Yiğit Altınkapı ise artan enflasyon dolayısıyla mekânlarda fiyatların arttığını belirterek, “Pandemiden çıktık, insanlar yılbaşını dışarıda geçirmek için salgının bitmesini beklediler. Sıkkın ve mutsuzlar. Ayrıca fiyatlar enflasyona bağlı olarak çok yükseldi. Vatandaşlar bu fiyatları karşılayabilecek mi, karşılayamayacak mı onu yılbaşı günü göreceğiz. Bu pahalılık karşısında insanlar yılbaşı gecesini evde planlayabilir. Rezervasyonlar orta derecede ama şu an için kapalı kutu. İşletmecisi olduğumuz Altınkapı Restoran’da fiyatlar, kişi başı menü alkolsüz her şey dâhil 200- 220 TL arası, alkollü olursa 400 TL’yi buluyor. Tüm yılbaşı programlarının pahalı olmasının asıl sebebi alkol fiyatlarının yüksek olması. Kaçak içki, dikkat edilmesi gereken önemli konulardan birisi. Vatandaşların güvendiği bildiği mekânları tercih etmesi ve kapalı içkilerin tercih edilmesi gerekiyor. Konak İlçe Tarım Müdürümüz Ruhşan Özdemir, sık sık denetim gerçekleştiriyor. Yılbaşına yakın bu denetimleri sıklaştırırlar. Kendilerine teşekkür ediyoruz, olması gereken de buydu” şeklinde konuştu.