Günün iftar menüsü: Şevketi bostan
Malzemeler (4 kişilik)
şevketi bostan, yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış yarım kilo (kg)
kuzu eti, kuşbaşı doğranmış 250 gram (g)
ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı
soğan, küçük, küp doğranmış 2 adet
yumurta sarısı 1 adet
limon suyu 2 yemek kaşığı
un 1 yemek kaşığı
tuz yarım tatlı kaşığı
karabiber 1 tatlı kaşığı
su 5 su bardağı
