Günün iftar menüsü: Divriği Pilavı
DİVRİĞİ PİLAVI NEDİR?
Divriği pilavı, bir çeşit pirinç pilavıdır. Malzemeleri dana eti (tercihe göre koyun, keçi ve kümes hayvanlarının eti de olabilir), pirinç, nohut, kuru üzüm, soğan, kara biber (iri dövülmüş), yeni bahar (iri dövülmüş), tereyağı, sıvı yağ, et suyu, tuzdur. Divriği Pilavı /Alatlı Pilavı 09.10.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
