Ciğerde lezzet tartışması: Tava ciğer mi? Şiş ciğer mi?
"PARMAKLARIMIZI YİYECEKTİK"
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, tava ciğerin Edirne'ye özgü bir yöresel lezzet olduğunu ve kentte yüz yıllardır aynı teknikle pişirildiğini söyledi.
